Tag Archives Food

Rot wie ein Rubin

Diamonds are a girl's best friend ... so oder so ähnlich haben wir einen vorweihnachtlichen Keksabend verbracht. Keksrezept Rubine aus dem guten Dr. Oetker Buch, etwas aufwendig in der Verarbeitung, doch umso schöner im Endergebnis. Mit "wir" ist diesmal meine Freundin Martina, die Meisterbäckerin, und ich gemeint. Sie war die Chefin des Abends, und ich als Souschef hatte das Vergnügen die Rubine in echten Glanz zu bringen, nicht nur auf dem Foto. Das Ergebnis seht ihr in dem heutigen Beitrag ;). ...

Lokaltipps Lissabon

Wie versprochen, noch ein Beitrag zu unserem Trip nach Lissabon. Unser portugiesischer Tourguide, Sergio, hatte uns während unserer Tuk Tuk Tour durch die halbe Stadt "geschleppt". Dabei haben wir einige schöne Lokale und eine grandiose Rooftopbar entdeckt, die ich Euch nicht vorenthalten will ... lest selbst.   The Decadente {Restaurante & Bar} Dieses Restaurant hat eine unglaublich entspannte Atomsphäre. Wir waren am Nachmittag dort, zwischen unserer TukTuk Sightseeingtour, und sind draußen gesessen. Das Restaurant hat auch eigene Gäste, da es zu einem Hostel&Hotel gehört ...

Rice noodles made in Vietnam

Zu Besuch in einer Reisnudelfabrik in Vietnam, Cai Rang - Mekong Region. Die Mekong Region im Süden von Vietnam wird als die "Reisschüssel" Asiens bezeichnet, da von hier aus ein Großteil Südostasiens beliefert wird. Vor allem Reisnudeln werden von den Vietnamesen heiß geliebt und gerne schon beim Frühstück in Form von Nudelsuppe gegessen. Wir sind zu Besuch in einem der zahlreichen Familienbetriebe und sehen wie es gemacht wird. UND, wird dürfen sogar selbst Nudeln produzieren. Es ist gar nicht so leicht ...

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